Тыковка - Другие кухни - Чайхана - Форум татар Украины
Суббота, 31.07.2010, 04:37
 
Начало Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Bolenic, Ravil_Lwowski 
Форум татар Украины » Чайхана » Другие кухни » Тыковка (Рецепт не мой)
Тыковка
Ravil_LwowskiДата: Понедельник, 12.11.2007, 14:18 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 167
Статус: Offline
Рецепт не мой, но готовлю приблезительно так же:

слегда пожарила баранину+сладкий перец и всё.... ах да, много специй: свежий розмарин, барбарис, два вида перцев. готовилось 3 часа, крышечка тыквы втянулась слегка в основание.
думаю что так можно готовить любые овоши с мясом. (с) smile

Мой коментрарий: Я попку чуть под углом в низ режу, потому она крепко сидит.

Львовский татарин без двух вредных привычек, он же ЧД,
 
BolenicДата: Понедельник, 12.11.2007, 17:43 | Сообщение # 2
Хан
Группа: Администраторы
Сообщений: 169
Статус: Offline
А что там за бульончик? Тыквенный сок выходит?
Tatar boys fast action! © Bolenic
 
Ravil_LwowskiДата: Вторник, 13.11.2007, 10:17 | Сообщение # 3
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 167
Статус: Offline
Я обычно чуть воды добавляю, но сока от овощей много, воду я добавляю чтобы баранина была не жесткой.
Львовский татарин без двух вредных привычек, он же ЧД,
 
Форум татар Украины » Чайхана » Другие кухни » Тыковка (Рецепт не мой)
Страница 1 из 11
Поиск: