Вариант из сушеных и не сушеных грибов.
Если мы делаем суп из белых грибов, то он должен получится, золотистого цвета, если там попадется другой гриб, подосиновик, или мы будем делать суп, например из подберезовиков, то суп у нас получится коричневого цвета.
Ставим кастрюльку с водой закипать, если у нас сушеные грибы, то сразу кидаем размыкать.
Мелко режим лук (пол луковицы и меньше), и обжариваем до золотистого цвета в подсолнечном масле на сковородке, и кидаем мелко нарезанные свежие грибы или мелко нарезанные размокшие грибы в кастрюльке. Обжариваем минут десять, и кидаем все содержимое сковородки в кастрюльку, варим минут пять семь, и кидаем вермишель, похожую на трубочку от коктейля, варим минут пять, кидаем картошечку, варим минут семь и кидаем масло сливочное, солим, суп готов.
Наливаем в тарелочку и кидаем ложку сметаны.
Можно есть.